Bafra Havadis – Bafra Haber, Asayiş, Spor
Bafra Havadis, Bafra Haber,

ALAÇAMLI FIRINCI YAHYA USTA; “BİZ İŞİMİZİ AŞK VE SEVGİYLE YAPIYORUZ”

Alaçam ilçemizin sevilen, konusunda uzman ekmek ustası, Doğu Karadeniz Ekmek Fırını Sahibi Yahya DAĞTEKİN, kaliteli ekmeğin nasıl yapıldığını anlattı.

Alaçam ilçemizin sevilen, konusunda uzman ekmek ustası, Doğu Karadeniz Ekmek Fırını Sahibi Yahya DAĞTEKİN, kaliteli ekmeğin nasıl yapıldığını anlattı.

Yahya usta; “Bizim elimizden sofralara uzanan, lezzetiyle sofraların vazgeçilmezi haline gelen ekmeklerimiz yıllardır hemşerilerimiz tarafından yoğun bir rağbet görüyor” şeklinde konuşuyor.

Alaçam’ın usta fırıncısı Yahya DAĞTEKİN, ekmeğin lezzeti ve yapılış serüveni hakkında şöyle konuştu.

“Biz işimizi aşkla ve sevgiyle yapıyoruz. Yıllardır bu mesleğin içerisindeyim. Bizim ekmeklerimiz yöresel bir ekmek olduğu için bilhassa özen gösteriyoruz.

Ben ve ustalarım bu işi aşkla yapıyoruz. İşimize sevgi katıyoruz. Halkımızın sağlığı da söz konusu. Halkımız, her şeyi natürel ve organik istiyor.

Bizim ekmeklerimiz organiktir. Ekmeklerimiz Alaçamlı halkımız tarafından oldukça rağbet görüyor.

Ekmeklerimizi bilhassa odun ateşinde ve taş fırında pişiriyoruz.

Fırınımızda meşe odunu kullanarak, ekmeklerimize ayrıca tat ve lezzet katıyoruz.

Katkı maddeleri kullanmıyoruz.

Halkımız doğalı sevdiği için, bizim ekmeklerimizi tercih ediyor.

Kendimizi methetmek gibi olmasın ama bizim ekmeğimizin lezzeti bambaşkadır.

Bu nedenle saygı değer Alaçamlı hemşerilerimiz tadı ve lezzetiyle hem bizi tercih ediyor hem de dostlarına tavsiyede bulunuyor.

Kısacası Alaçamlılar ve bölge halkımız doğal ve odun ateşinde pişen ekmek olduğu için bizi isteyerek ve severek tercih ediyor.” İfadelerini kullandı.

BU KONUYU SOSYAL MEDYA HESAPLARINDA PAYLAŞ
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ